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羊汤店老板透露:炖羊肉时,这3样缺一不可,汤浓肉香

发布日期:2020-08-31 03:50   来源:未知   阅读:

不同的地方,饮食习惯也是不一样的,在我们北方,羊肉可是一年四季都要吃的,冬天吃抵御风寒,暖身又暖胃,伏天出伏羊,以热制热,增强身体的抵抗力和免疫力。羊肉的吃法虽多,炖汤好像是最受欢迎的,一碗热腾腾的羊肉汤下肚,又过瘾还舒服。

羊汤店老板透露:炖羊肉时,这3样缺一不可,汤浓肉香,膻味全无

羊肉汤好喝,可是做起来并不容易,外面店里喝的羊汤鲜美又好喝,但是自己做的羊肉汤,少了一丝鲜美,膻味还特别的浓重。由此可见,简简单单的炖羊肉汤,想要鲜美无膻味,那也是需要掌握小技巧的。

家里一个表叔是开羊汤店的,虽然店铺不大,但是生意是很不错的,他告诉我,炖羊肉的时候,这3样是缺一不可的,汤浓肉香,膻味全无,家里的老人孩子都爱喝。

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